怨看着林海，内心暗自嘀咕：“林海怎么如此冲动起来，酒杯是玻璃做的，吃下去会出人命的！”
她和林海朝夕相处了这么久，虽然已经开始暗自赞叹林海懂得很多东西。
但红酒方面，这确实是需要一个贵族家庭去多年潜移默化培养才能达到专家高度。
林海貌似没这方面的天赋。
如果说制药、安保公司或者其他商业计划，欧阳晓雅还能放心。
红酒知识，她觉得死禽兽这种独爱大保健的人，怎么可能知道呢。
“红酒，其实分静态和动态二种类型，因为制作的原材料不同，所以分类也不同。”
“红酒属于红色和桃红色二种。”
“我们今天喝的这种是静态红酒，开瓶醒酒需要的时间较长，而摇晃酒杯这个动作却是多余的，刚才付先生故意用所谓专业手法摇晃，其实用的是欧洲低等贵族的方法。”
林海徐徐道来。
欧阳晓雅心头一愣，禽兽林貌似讲的头头是道，且语气平静，神色从容，一点也没有紧张，难道他真的懂红酒？
“哼，胡说八道，欧阳低等贵族？那你告诉我，高等贵族用什么方法？”付树内心却是吃惊，自己刚才确实故意卖弄了几下，没想到被林海一眼看出来。
动态红酒和静态红酒其实很难区分，除非是那种凭借敏锐嗅觉和多年经验的高级品酒师，才能在第一时间分辨出来。
至于摇晃酒杯的手法，付树确实不清楚低等贵族和高等贵族之间有什么区别。
反正他也没去欧洲深入了解过，万一当初教导的那名洋人老师坑了自己倒也有可能，毕竟高等贵族谁没逼事会跑华夏给人当礼仪老师？
“摇晃红酒，是为了加速达到醒酒的目的，属于红酒饮用前的调试四部曲第一步。”
“其目的，是为了让红酒先‘呼吸’一会，以达到饮用阶段，酒中的成分和空气接触，使味道更佳香醇。”
“至于摇晃酒杯，则是为了加速‘呼吸’这一过程。”
林海先背书一样科普了一段，这样做是为了让自己接下来的话更具备权威性，让对方明白什么叫做说得好有道理竟然无法反驳。
“你刚才做错了如下几点”
“第一点，静态红酒不需要摇晃酒杯来进行加速‘呼吸’，最佳的方法是寻找房间内特殊的位置进行醒酒，显然我们的服务生还不够专业，从他穿戴的衣服看，应该入职不到三个月时间。”