赵构按照现代酒店管理的方式，将饮食、住宿、娱乐休闲等集于一体，打造一个跨时代的标志性餐馆。虽说宋朝是重文抑武的国家，这也导致文风盛行，而文风盛行的大宋礼仪规矩较多。
并且，人都是喜欢攀比的。如果赵构建造出这样的餐馆，那么在大宋必定是第一家，地位自然而然的提高了许多，最重要的是这样一来达官贵人来此消费、休闲等都可以得到自己想要的情报，关注时事发展。
历史上的王朝，就以宋朝的福利待遇最好，俸禄亦是最多的。既然贪官污吏较多，那么商人也必定多。赵构赚取的不是百姓的钱，而是那些商贾、豪绅的财物，以便打通他在商业的道路。
既然从商，那就做富商，做到最好。既然手中没有权力，那便拥有无尽的财富。如果赚取的钱财也不会充公，完全是他个人的财富。没有权，那就拥有钱，要是两者都没有，哪怕是在大宋王朝也会一无是处，沦为平凡人。
现在的大宋尚未真正崛起，赵构岂能轻言放弃。如果大宋崛起了，后继有人，他也不愿意进入官场，悠哉悠哉的生活岂不快哉。只不过这些都是以后的事情，眼前还是经营好商业才行。
赵构让宫沧、李施仁、李施恩、王管家四人一同前往汴京城，在内城中繁华的地段寻找合适的餐馆，或是在距离不远的地方选取合适的位置。如果有合适的餐馆，直接购买，然后重新整修一下即可；要是没有，只能花钱买地，然后再重新构建了。
他们四人按照赵构的吩咐，不断地寻找，一直没有找到合适的餐馆，最后还是花钱买了一块地，就在内城繁华的地段不远处。现在地契已经到手，赵构立即画设计图，由他亲自设计。
至于工匠、材料的等物，赵构也不会一人处理，还需要与工匠师傅商议，然后再购买。此次，赵构追求的是快、准、狠，他动用了整整三百名工匠，可以说整个汴京城一半的工匠师傅都被赵构喊来，然后一同施工。
可以说，投入庞大的人力、物力之后的结果很快就出来了，那就是需要两个月之久的餐馆，愣是半个月结束了。由于赵构动用了半个汴京有名的工匠师傅，一时间百姓，乃至官吏都知道有一处这样的地方动工了。
这便是赵构需要的舆论效益，通过口口相传，引起所有人的注意，然后赵构又搭建起来围墙，让众人看不见里面到底发生什么事情。并且，赵构又让那些工匠闭嘴不言，对于内部构造等全部保密，不允许泄露。
这一刻，赵构是总工程师，布局整个