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在熬乌鸡汤的时间里,池火把其余要做的菜都准备好,分盘装好。
第一道弄了补血的猪肝炒菠菜。
池火把猪肝弄出来泡水,然后开始清洗菠菜,把葱姜切末备用。
锅里的水烧干后,倒入花生油,加入切好的猪肝大火翻炒直到变色。
这个家吃的所有食材都是有机食材,专门请人种的,吃的花生油,也是请人种出来,然后晒干后拿去榨的。
所有吃的都是绿色无污染的好东西。
搁外面的餐馆卖,随便一道青菜炒出来,都是三位数的价格。
池火把炒好的猪肝盛出来,再放油大火炒一下菠菜,然后再把猪肝倒回锅里,一起颠勺翻炒。
最后盛盘出锅。
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