肉清洗干净后放入了加了清水的锅里焯，等到清水沸腾之后，则快速的取出牛肉，中间没有接触任何的冷水。
接下来的事情同样让韩小翠看的眼花缭乱，这些牛肉只是被开水焯了一下，可是高小冷的匕首却可以把这些牛肉切成等大的小肉块，如果那匕首不是极其锋利的话，就必然是高小冷有“内功”，这是韩小翠的判断。
可是，接下来高小冷的做法却让韩小翠不敢苟同了，因为高小冷除了油盐之外，竟然不再添加任何的其他作料了，这小厨子到底会不会做菜啊？
接下来高小冷把土豆用油煸了一下盛出，然后又把那些牛肉块用油煸了一下，再然后则把那个炖锅刷洗干净，接着就把那些干煸过后的牛肉放入炖锅里加水开始炖了。
因为这里的火候不行，如果是用神级火柴的话，最多三分钟就可以出锅了，而这是普通的煤气火焰，最少也要炖三十分钟的。
有了这个时间，高小冷开始焖米饭。
本来焖米饭只是一个简单的过程，可是掌握了白米饭的做法之后，高小冷才知道这焖米饭的技巧也是非常之多的，而且这对于进一步的提升神鸡蛋炒饭的技艺也是很有帮助的。
焖米饭最关键的是选米，这一步就限制了高小冷的厨艺发挥了，因为金博文部长家里的大米虽然不是陈米，可也绝对不是最好的米。
高小冷也只能够从米缸里快速的拣了一碗米，根据高小冷的估计，这一大碗米最少可以焖出三碗白米饭，尽管还是有些吃不饱，可也只能如此了，毕竟只是这拣米的过程，就花费了高小冷快半个小时的时间了。
“哎，小厨子，你在干什么啊？焖个米饭而已，至于这么挑三拣四的吗？”韩小翠嗤之以鼻的冷嘲热讽。
高小冷没有搭理她，因为这一大碗米的每一颗米都是高小冷精挑细选的，所以他没有时间和韩小翠拌嘴。
接下来是洗米，为了尽可能的留住大米的营养成份，这米最好是一粒一粒的去洗，本来这听起来就像是个笑话，可是对于手速极快的高小冷来说，也并不是什么难事。
“小厨子，你这又是在干什么啊？哪里有你这样一粒一粒的淘米的？”韩小翠已经快要崩溃了。
其实高小冷也不想这样啊，谁让这里的大米是那么的差劲呢？
本来已经是很差劲的大米了，如果再用普通的淘米方式，估计那焖出来的米饭也就是普通的白米饭而已。
其实这里的水也很让高小冷尴尬，系统提供的白米饭做