娘随身丫鬟是不可进入鉴华堂里面的，于是秋歌、南枝等丫鬟就守在外面，沈宁带着几个小姑娘踏进了鉴华堂，里面已经有丫鬟婆子在侯着了，也不多，就一个婆子和两个丫鬟，看样子，是专门伺候在鉴华堂这里的，面生得紧。
鉴华堂和沈家其他院落都是差不多的格局，两进院落，中间是正房，旁边还有许多单间，应该是书房或者琴房等。这地方大家都是第一次来，也不敢随便乱走。连一向好奇活泼的沈宛都垂着眼帘，不敢四处看。
沈宁等人跟着婆子丫鬟，跨过了二门处的圆拱门。来到了后排的院落。一眼看过去，正房的门窗打开了。整齐地摆放着桌椅，看来这就是听课的地方了。再一看，沈则敬和一个须发全白的老人正站在房间内呢，一众小姑娘连忙给这两人行礼，恭敬安静。
沈则敬给这八个小姑娘介绍了那位须发全白的老人：“这是你们的先生，京兆金石堂的老掌柜范老，他是你们的先生。将教授你们鉴金别玉之术，上前给先生行礼吧！”
沈则敬的话一落，沈宁等人便觉得耳中轰轰，不可置信！金石堂她们是知道的。京兆最出名的鉴别所，对于金器玉石字画等古玩的鉴别判定，是最权威的，整个大永，几乎无人不知道！那里面的掌柜伙计。据说都长了一双火眼金睛，任何古玩字画他们都能看得出真伪，因此，金石堂的掌柜还担任官府文书的鉴定辨伪等工作。
这样的名号，这样的技艺。沈家怎么请得动金石堂的人？
受了礼之后，范老呵呵一笑，显得很和蔼。在行过师生之礼后，范老随后开始讲解鉴别一术的相关内容来。直至听了范老的讲解，沈宁才知道原来是她想多了。范老教授给沈家姑娘的，是最基础最简单的辨别之术，比如材质如何，造工如何等等，和金石堂的秘技完全不是一回事但是这些知识，对后宅中的姑娘来说已经足够。
听了范老的半节课，沈宁开始猜到父亲的心思。想来课程的设置完全是根据后院当家夫人的技能来设置的啊！父亲这是，开始全面对沈家姑娘进行培训啊，看样子那模板正是自己啊。
果然，她第二天看见给她们上课的师傅，她肯定了她的猜测。第二个给她们上课的师傅，正是二叔沈则远！他给她们上课的内容，就是讲述店铺和庄子的开支用度，如何买卖，如何获取利润，讲的正是经济庶务之事。这是后院当家夫人必备的技能之一！
第三天，上课的师傅是沈俞氏，她讲授的是如何管家，根据溪山俞氏和吴越沈氏的经验，她主要讲述如何管理家