鲍鱼和铁板煎尤鱼。
只见铁铲在厨师指间翻飞,铁板上冒起热腾腾的烟气,鲜嫩的鲍鱼被烧得发出滋滋滋的煎烤声,极具听觉效果。
而鲍鱼的香气,在滚烫的铁板煎烤之下,完全被激发出来了,香气四处缭绕,不断的散发着热烈的味蕾诱惑。
将鲍鱼煎至焦黄,撒上各种调味料,翻面,继续撒调味料。
调味料在铁板逼煎之下,一点点被鲍鱼吸收,同时散发出浓浓的香味。
最后,在足足有半个手掌大的鲍鱼上,撒上蒜蓉和葱花,简直美如画!
堪称一场集视觉、味觉、嗅觉与听觉一体的艺术……
自然吸引了一大波热爱铁板烧烤的死忠粉光顾。
而黄涛右边的美食展位,是一家新开元饭店。
他们做的则是以面食为主。
主打炊圆、青团、食饼筒、乌饭麻糍和五颜六色的烧麦。
烧麦的品种,相当得丰富。
黄的皮,绿的皮,红的皮,甚至还有黑的皮。
这些皮薄馅足的烧麦,热气蒸腾,香气四溢,卖相也绝佳,视觉效果也相当得令人震撼。
那那些制作烧麦的老师傅,手速极快,没几秒钟,便做好一个烧麦。
出炉速度也快。
没一会那边蒸屉里的烧麦,炊圆、青团便已经蒸好。
引得顾客络绎不绝。
围在这个展位前,争先恐后地购买起烧麦、炊圆、青团当早餐。
场面相当轰动。
黄涛展位的对面,则是苏公馆。
主打的是烤全羊和烤乳猪。
鲜嫩的羊肉,在火中炙烤,慢慢变得微微金黄,羔羊身上的脂肪在高温下融化,在羊肉上滋滋作响,冒着诱人的香气……
在场的不少游客,闻到了这股香味,纷纷凑上前询问。
“你这烤全羊很香啊!怎么卖的啊?”
“不要急,至少还要烤30分钟才行呢!20块一份。”
厨师见摊位前围着一堆顾客,也很高兴。
毕竟都是冲着他的厨艺来的嘛!
而对准大门C位的是,五星级酒店……国际大酒店。
他们主打的是龙腾四海!
将去壳挑肉后的大龙虾,摆放在盘子正中间,四周摆放着一碗碗加了龙虾肉的鸡蛋羹,龙虾肉饱满多汁、紧致嫩滑,甚是诱人。
转家是一家兴隆记。