机内。
瞧着空间不大,但容量不小。
上下两侧,各可以挂10只鸭子。
一次可以挂20只鸭子。
看来以后得整百整百地进货。
黄涛边想边关上了全自动烘烤机的机门。
把按钮打向“开”的方向后,他便停下动作观察着机内的情况。
许浩在一旁忙着,但看到这边的动静后,也好奇地凑过来看一下,一脸惊喜道:“老板,这样就开始烤了?这烘烤机也太智能了吧?”
他学校的烘烤机,每次使用,都得设置热度和时长的。
不同的菜,设置的热度和时长也都皆不同。
哪像这机器,一键搞定,甚是方便啊~
就是不知道,最后的成品如何?
“都说是全自动了,这热度和时长,自然会根据菜品,自动设置了。”黄涛一脸高深地说。
老实说,他自个也压根不懂其中的原理。
要不然这会,他也不会花费时间,在此观察了。
许浩也不懂,不过黄涛的理由,也算能说得过去,所以,他也没多想,继续去干活了。
黄涛则和丁素琴一起,着将醒好的面团,擀成薄饼。
前期步骤跟饺子皮差不多。
等饺子皮足够多了之后。
一层一层的抹油后叠放起来。
三四片一起擀成薄薄的面皮。
黄涛瞧了一眼丁素琴擀的面皮,面皮很薄,与自己擀的相差无几。
关键人家是老手,速度杠杠的!
他笑着说:“素琴姐,你擀得很好啊!那这擀面皮的工作,就交给你了。”
“没问题,老板,我一定努力做到最好。”被委以重任的丁素琴,满口答应。
待一些擀好后。
黄涛便让丁素琴放锅上,蒸五分钟。
交代好后,他便去全自动烘烤机那,瞧上几眼。
褐色半透明的机门,隐约可以看到里面的情况。
这时,烤鸭的表皮逐渐烤出一层漂亮的颜色,油脂不断的分泌出来,一点一滴的滑落下来。
“确实很智能,不错,不错,接下来先准备甜面酱吧!”
他在大铁锅里倒入面粉。
小火翻炒得差不多了。
盛出来倒入足量的水,搅拌成乳白色的颜色。
再加入糖、盐、酱油等调味料。
最后