59.血肠
为什么叫他停下来,那是因为妞妞看他并没有拿盆子接猪血。上次杀海猪的时候,因为血已经流干了,她也没注意到这个问题,今天才发现,他竟然不接猪血。
妞妞跑进厨房里拿了一个大盆出来,接在猪头下方,“好了,叔叔,你可以放血了”
杀猪六有些看不明白了,问道“娃娃,这猪血没人要也没人吃,你要它干嘛啊”
听了他的话心里暗道:太浪费了吧,这么好的东西竟然没有人吃,暴殄天物啊。
“叔叔,这个东西我有用,别浪费了啊”。
朝着小女孩充满笑意的小脸说“你就瞧好吧,叔叔啊保证不给你浪费了”。
一头猪很快就杀完了,秦家的下人准备把猪肠子给扔了,却让给她给拦了下来。
“闺女啊,你这又是想到什么好主意了”罗大成对这个女儿是太有信心了。
“爹,你就等着吃好吃的吧,保管你没吃过。”
吩咐下人将猪肠子都倒干净,用水清洗数遍,再用玉米面粉使劲的翻抓,就这样打了五六次之后,用清水泡上,留着明天用。
罗大成他们就用杀猪六的手把鹿也剥了一头,剩下的秦沐阳和罗达成商量好了,都送给尹天成带回去,也好过年用,至于他们两家反正罗家猪圈里还有猪呢。
晚上的这顿晚宴,可是让尹大公子期待了很久。
鹿肉和野猪肉就是他一个四品官员的儿子也不是能经常吃到的,更何况是这么新鲜的,这让他这个老饕餮怎么能不嘴馋呢。
李氏和惠娘在那帮着串肉串,罗大成和几个孩子在一边硝皮子,他闺女可是说了,皮子硝好了,冬天给他做个皮袄穿,就为了这个罗爹将两家以前的三张皮子都收拾好了。
硝皮子可是个力气活,得先把皮子上的肉渣渣都给刮干净喽,再用皂角水反复清洗,晾干再硝,再晒。看着罗爹不厌其烦的忙活着,作为女儿的她可是有点舍不得了。
“爹,休息一会在干吧”伸出小手给她爹擦擦额头上的汗。
“闺女啊,爹今天算是干完了,明天还差一道工序就全齐活了,走,孩子们咱们到屋里暖和暖和去”。
几个围观的孩子一股脑的全跟了进去,在屋里喝茶的兄弟俩赶紧给罗达成到了一杯热茶暖暖身子。
“罗大哥,你可是样样都拿手啊,什么时候去大都兄弟我请客”尹天成适时后的抛出橄榄枝。
喝完一杯热茶的罗爹不好