海凉粉(1 / 3)

正文 海凉粉

今天是上午潮,大妞他们老早就到了海滩,妞妞和逸轩今天主要是捡海毛菜,妞妞打算用它做成前世吃过的凉粉,大热的天也没个空调,也没个冰感觉很难受,弄个凉粉吃吃应该不错。

沙滩上被海浪冲到岸边的海毛菜很多,虽然也是紫色,但是硬硬的,跟紫菜比起来,村里人还是喜欢捡海菜来喂家畜。一上午姐弟三个就弄了两口袋,海毛菜有个特点就是不压秤,所以大妞独自运回家还是不成问题的,妞妞和逸轩两个在后面半抬着半拖着往家里走,等到半路上两人是彻底没劲了,只能在一边先歇歇,等大妞过来接应。张****本来是出来倒浑水,没成想在街门口竟然看到罗家那两个粉雕玉琢的小娃娃,看到漂亮的孩子任谁都喜欢,拎着盆对两个孩子说“你们是罗家的小娃娃吧?”

妞妞和逸轩点点头。

看着两个孩子身边的布袋便明白这两个孩子为什么在这里。

“你两等一下,我让小哥哥送你们回家”说完就进去了,不大会功夫从院子里走出个半大小子,两人一看认识啊,上次帮罗家弄海蜇的瘦瘦的那个小子。

“妞妞,致轩,哥哥送你俩回去”说着就拎起地上的袋子,三人边走边交谈,妞妞得知这半大小子叫张万山,没有爹,家里还有个弟弟和妹妹,走一路说了一路,很快就到罗家了,张万山将口袋给拎进了院子,正好赶上大妞出来接两个孩子,见到张万林,大妞也是认识,妞妞给逸轩使了个眼色小嘴往屋里扭了扭,小逸轩就蹬蹬跑进了屋里,出来时手里还拿了一包东西。

“万山哥,这次还真得谢谢你,要不然我们也不会这么快回来”妞妞缠着万山说话,好给逸轩腾出时间。

“万山哥,这几块糖拿给弟弟妹妹吃吧”逸轩把手里的糖递给张万山,万山哪能要啊,就往外推辞。

“万山哥,这个你得收下,我和妹妹也没个玩伴,我们想你的弟弟妹妹交个朋友,这是我么交朋友的礼物,是让你转交的。”万山一听这是让自己转交的没有办法只能收下,谁让人家借口找的好呢。送走了张万山,大妞和弟弟妹妹将海毛菜全倒了出来,一点点捡干净,因为里面会掺杂一些杂质也就是质量不好的海毛菜,要是这个东西掺杂在里面会影响成冻的。将洗好的海毛菜下锅放水,开始熬,等海毛菜全部熬化后在炖一段时间放点明矾,盛出放在大盆里置于阴凉出,姐弟三个算是完成了海毛菜加工成凉粉的过程。

对于今天加工凉粉的情况,妞妞很满意估计成冻前景

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