蟹酱(2 / 4)

喝开水,喝凉水很容易拉肚子”。听了妞妞的话,大家很有心得的点了点头。对今天孩子捡的东西罗大成很感兴趣,知道是小螃蟹但吃是不可能的根本要不出肉丝来。

“闺女,你们间的小螃蟹有啥用啊,也不能吃啊”李氏想问出来了。

“你说他是小螃蟹也可以,但他是永远长不大螃蟹,他的名字叫石楞子,喜欢长在石头下面,我打算用它来做蟹酱,很好吃的东西,也可以用来调味,炒菜是稍微个那么一点,才就会很鲜,不过螃蟹将要是发酵了,我们就不能再炒菜是放它了,不然的话会有一种怪怪的味道”其实发酵的蟹酱味道和臭豆腐有点相像,闻着味道怪怪的,但吃起来还真是香。

“爹咱家有没有磨啊”妞妞问道。

对于磨罗家起先还真买不起,不过秦谢日子罗大成为了方便以后磨东西用,还真买了一盘磨。

罗大成从仓房将磨盘搬出来,个头还不小,爷几个帮忙给安上,李氏将莫胖洗涮干净,妞妞将今天捡的小螃蟹清洗了一遍,防止有脏东西附在上面,将石楞子倒在磨盘上,罗爹开始推碾子,李氏在一旁拿着萃帚(就是北方农村涮锅用的工具,有糜子穗扎成的)往里面给扫防止石楞子跑出来,还有就是防止被碾成汁水的蟹酱溜下来。等罗爹将所有的石楞子碾成肉糜,让李氏找一个干净而且是干的坛子了,油水的话会发臭,发酵和发臭那可是完全不同的,臭了就不能吃了。讲坛子密封好之后放在阴凉的地方。第二天早上出了练功的事情外,妞妞还惦记着将海芥菜捎给秦婶婶。其实秦沐阳不去吃的,但是这个时代的人根本不懂的营养搭配

啊,天天喝鸡汤也不是好事。

等罗大成准备进城的时候,妞妞要求一同去,妹妹都走了,逸轩不可能自己留在家里,只好将两个小不点一同带过去。再见惠娘,从外表看已经有了河大的起色,行动已经不受限制了,只是身体的受损可不是一天两天就能补偿的了得。浩天的小脸已渐渐有血色,只是还不能行动,看之如此可怜的浩天,妞妞的心里也不舍得,孩子那么小就遭受这种磨难真是叹老天何其残忍啊。“婶婶,浩天哥,今天我们给你们带了好吃的了”。妞妞看到浩天就宣布了好消息。

惠娘对罗家的孩子也是很喜欢,别看是农家的孩子,但是哥哥有礼貌,进退有度,教养得很好。浩天看到有人可以陪自己玩真的很开心,满脸笑容的对两人说“弟弟妹妹快来坐,娘,把握抱起来”,浩天怕自己躺着会影响弟弟妹妹的陪自己玩的兴致,妞妞何尝不知道这个孩子是怎么

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