子,横着放,一般三个人就没问题了,两个摁猪后腿,杀猪的人摁住头,一刀下去转两圈就行了。一看书
“来大哥,我给你抓住前腿,往这儿,一刀下去就行了。”小五看着陈浩笑道。
杀猪可是大事,村里人一般都会来看,过年猪以前陈浩小的时候几乎每家都会有,现在少很多了,不过还是有。
“好,我来了,碧云你们站开点。”陈浩拿着杀猪刀走到躺着的猪后面,摁着猪脑袋,这猪似乎知道似得,死命的挣扎,但挣扎有什么用,陈浩一只就足够了。
抄刀,对准了陈浩就是一刀下去,猪立马“呜呜”了几下,挣扎的更厉害了,陈浩把刀转了一圈后,抽了出来。
前面有人拿盆子装猪血,几分钟以后,抓住猪头的陈浩用力往前面一推,猪掉在地上抽了几下没动静了。
“这猪,血还挺多的,一大盆,哈哈。”小五站在旁边笑道。
碧云和谢兰已经站在旁边吓傻了,碧云哆嗦着指着猪说道:“太,太可怕了吧。”
“确实太可怕了。”谢兰也说道,不过要镇定得多。
“走,谢兰我不想看了。”碧云说道。
“挺好看的嘛。”谢兰看着碧云说道。
“这太残忍了。”碧云哆嗦着指着躺在地上的猪。
“没什么可怕的,还好啊,不过近距离一般人真受不了。”
“你在这看吧,我走了。”说完碧云直接溜走了,实在看不下去了。
“来帮忙把猪挂到木梯上去。”陈浩老爸看着其他几个人说道,这事陈浩没什么经验,倒是十一叔是老手了,竖直了挂好,从中间用刀划下去,然后就是把里面的内脏清理出来,这个不是老手不好弄。
十一叔确实是行家,切开后把里面的东西一一清理了出来,速度非常快。
“来小浩再浇点水从上面淋下来,对,就这样。”十一叔喊道。
“我来吧十一叔。”谢兰说道。
“行你来也可以,这个大腰子到时候留给小浩。”十一叔把两个大腰子切了下来,放在手里掂量了一下后放到旁边的桌子上笑道。
还真别说,陈浩确实非常喜欢吃猪腰子,和秋辣椒做上非常的美味。
“叔,这东西我还真就喜欢吃。”陈浩拿过腰子看了又看说道。
“今天中午你俩都在家里吃饭,到时候煮个猪肚子,这腰子也做了。”陈浩老爸看着俩人说道。
清理好内脏后切条,用来熏