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第13章 卤炖牛蹄膀(1 / 2)

她这么看了半响后,忽而有了个主意。

这天杀的恶人啊,他可能是个馋嘴的。

于是她灵机一动,开始小声地念念有词。

“将去皮后的黄牛蹄膀洗净之后,放在泉水中浸泡三刻,其后捞出再用清水洗干净。取锅上火,倒入卤水,放入牛蹄膀,大火烧沸后撇去浮沫,改用小火卤约一个时辰,端锅离火,待凉后去骨切片,装盘可食。此菜宜选用去皮后的黄牛蹄膀,卤制以八成烂为度,蹄膀柔韧,味美甘香……”

她见躺着闭目养神的这男人并没有什么动静,于是原本的小声嘀咕便越来越大了,到了最后讲到味美甘香,几乎是大声朗读了出来。

可惜,男人依然无动于衷,神态自若地躺在那里。

阿砚心里一动,难不成这是真睡着了,不是装的?

如果真睡着了,却被她吵醒,不知道会受到什么处罚?直接拉出去打板子?

可是就在她忐忑不安的时候,却见那抿成一线的薄唇轻轻动了下。

哦?

哦……

哈!

阿砚恍然大悟,敢情这个人其实根本没睡着,就是在装!

现在,是不是装不下去了?

她一时起了坏心,开始滔滔不绝地讲起来。

“想我当年在饭庄帮厨,最最拿手的几道菜,有红丝水晶脍,有旋炙猪皮肉,也有软羊。其他暂且不提,单说这旋炙猪皮肉吧,便是将肉块切成小块,放到小炭火上反复翻滚烧烤而成,待到烤得肥油从皮里冒出来,皮黄肉嫩,香脆异常,上桌前再用刀旋开,蘸些蒜末白醋,或用上等梅子酱,那才是人间至品美味!”

一边说着这个,一边往下看,果然见那男人喉结那里动了动。

呵呵呵呵呵……

阿砚心里冷笑,继续开始说道:“蓑衣饼,将做成圆形饼坯入油锅炸至金黄色,捞出撒上绵白糖即成,蓑衣饼色泽金黄,形似雪峰,层酥叠起,油润香甜……”

正说着间,便见那男人的凤眸陡然睁开。

“吵什么吵?”九爷眯着眸子,眸光冷凝。

“九爷,阿砚心里想着明日个该给九爷做些什么好吃的,这一边想着,就忍不住背了出来呢!不曾想搅扰了九爷歇息,实在是罪过罪过!”阿砚也知道自己干了得罪他的事,忙笑着上前解释。

“喔……”九爷长长地一个尾音,挑眉淡淡地道:“我饿了,给我做饭去吧。”

他的声音凉凉淡

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