说辞,还真是头一回听到啊。
齐星云还想要再说点什么,这时,只见杨若晴的目光一亮,朝对面的厨子那里看去。
齐星云也赶紧顺着她的视线看了过去,只见厨子取出了一块色彩鲜艳的鹿肉,大概有两斤重的样子。
厨子在那清洗,然后平铺在案板上,开始用手里的柳叶小刀,在鹿肉上轻轻的划过……
这边,杨若晴睁大了眼,看得一眨不眨的。
不是没有吃过现烤的鹿肉,她跟骆风棠以前在山里狩猎的时候,野鸡野兔还有鱼啊啥的,
现宰现烤现吃都是常事,这会子,只是很好奇像这种京城最高大上的酒楼里的厨子,是怎么烤制的。
吸取百家所长,为己所用嘛。
所以,杨若晴看得很认真,每一个小细节都不错过。
这鹿肉该有多嫩多滑呀,这柳叶小刀划下去的时候,那肉似乎都在轻轻的颤栗着呢。
肉里面的肌肉组织被破坏,肉顺着刀锋往两边分开,露出里面猩红的肉质层。
红色的血丝儿,丝丝缕缕渗透出来,黏在案板上……
随着那柳叶小刀一刀刀将肉切割成一片片的薄片,薄如蝉翼的那种。
杨若晴已经开始幻想着等会在火上烧烤的香味儿了,再放到特制的蒜蓉或者辣酱里面沾惹一下,
包在青菜叶子里面,打个卷儿,整个的塞到嘴里……
再抿一口‘桃花酿’,哇,给我个神仙当,我也不换啊!
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