王公子洋洋洒洒的说：“请问还有什么好吃的小吃没有？”估计这位富家大公子天天大鱼大肉，山珍海味的的吃多了，习以为常了，想在外面吃点儿与众不同的美食。
老板笑嘻嘻的说：“当然有呀，说到小吃的话，我们的新疆凉面特别好吃，特别开胃口，对了，它又叫黄面，因其色黄而得名，维吾尔语叫赛热克阿希，属风味小吃。吃时凉面盛于盘中，浇卤汁，放醋、蒜、油辣椒、芝麻酱，再放芹菜段。面柔软而有筋感，拌料酸中带有辣香。对了，还有石河子的凉皮，与众不同，口感纯正，响誉新疆。比起其它地方，石河子的凉皮子的制作工艺更加复杂，做出来的成品色泽鲜亮，更有劲道，调料也有所不同，吃起来酸辣可口、久久留香，真是上乘的小吃佳品呀，客官你可不可错过这样的美食。”王公子听得心花路放，口水直流，忙不迭的说好吧，听着就可口，让人有一见钟情，心中一动的感觉，好吧，就先上这两样吧。
老板一拍脑袋，突然想起来什么似的说：“对了，客官可以来点粉汤，下小吃吃，更是相得益彰，在古尔邦节和肉孜节期间，我们新疆回族几乎每家都做，客人和亲友拜年时，喝粉汤、吃油香，深受群众喜爱。粉汤是回族妇女显手艺的风味小吃，谁家粉汤做得好，谁就倍感自豪，刚刚看你们点得菜都很辣，而这回族粉汤略酸微辣，应该适合你们爱吃辣的口味。”王公子说那好吧，我们每个人又来一份。
小飞突然醍醐灌顶的想起了什么，他神采奕奕对说：“请问老板，你们这里有木有烤新疆对羊肉串呀？这个好像是独当一面，鼎鼎有名呀。”对呀，我怎么没有想起来，这道菜绝对是新疆菜的一个金字招牌，而且在我们风靡一时，大街小巷都是炉火旺旺对标志性的烤炉和戴着花帽的维吾尔族大叔。
于是脱口而出的说：“我们那边也有烤羊肉串，也很好吃。”老板不以为然对说：“不过你们要吃原汁原味的新疆烤肉，还是要来新疆。烤羊肉串在我们这里已经有上千年的悠久历史了，首先，新疆的羊肉好，与众不同，风味独特，尤其是阿勒泰大草原和伊犁大草原的羊肉，满满都是羊肉的鲜嫩可口，完全没有一点让你反感的难以下咽对羊膻味，尤其是烤肉中夹带的肥羊脂，吃上几大块，都没油腻对感觉。我们维吾尔族女性坐月子的时候要吃掉两只羊，你就知道这羊肉有多美味，也而且做法非常简单。土耳其阿拉伯伊朗都叫Kebab，维吾尔语叫Kaap，来源应该都是相同的。在烤肉中夹杂蔬菜和水果，五彩缤纷的，好看也好吃，而且我们正宗的