一次性上了4道菜，若是论相貌肯定是吴敏琪的菊花鱼最为漂亮。 芡汁淋得很均匀，一看就是酸甜口的，又是油炸的，金黄酥脆，最合小朋友的心意，比如说韩攸信。 “妈妈我想吃那个鱼！”韩攸信指着菊花鱼道。 王静给他夹菊花鱼，眼睛却盯着剁椒鱼头。 “老韩，你有没有觉得这个剁椒鱼头的做法和江叔的有点像，都是从鱼嘴开始浇油。”王静道。 “这菜是江枫做的，应该是江师傅教他的吧。”韩贵山也是看过菜单的。 “哦，对，瞧我这记性，我总觉得江叔还在蜀地。”王静一拍脑袋。 “韩夫人是蜀地人？巧了，我们江主编也是蜀地人！”王副主编就坐在王静旁边，道。 “这么巧？不知江主编是蜀地哪里的？”王静看向江主编。 “我是省城的，不过我自去魔都工作之后就不怎么回蜀地了，好多年没回去了。”江主编终于停止了哭泣，开始低头吃别的菜。 “真巧，我也是省城的，我原先在省城的国营饭店当服务员，后来和我家老韩出去创业，也多年没回去过了。”王静叹了口气，自她父母去世之后她就不怎么回蜀地了。 江主编哭完了就要开始干正事了，向许成推荐陈秀秀。 “许总，她就是我之前和您说的那个实习生，味觉非常灵敏，我觉得值得栽培。”江主编道。 许成刚刚吃了两筷子剁椒鱼头觉得味道还可以，心情好着呢，看向陈秀秀随口道：“这份李鸿章杂烩你尝出了什么？” “绍酒味有点重了。”陈秀秀道。 许成点点头，他刚刚也尝出来了：“绍酒是几年份的？” “5年的。”陈秀秀对答如流。 当然，这是她猜的。 江建康的绍酒基本上都是5年的，超过5年的他才不会拿出来给江枫用。 许成：？？？ 江主编：？？？ 其余人：？？？ 许成自己都懵了，他就是随口一问，根本没指望陈秀秀能答出来。 许成夹了一条李鸿章杂烩里的猪肚，尝了一下，尝不出来是几年份的绍酒。 这次倒没哭，李鸿章杂烩是发泄心里的压力，压力发泄完了自然就哭不出来了。 沈尧不明觉厉，有样学样，夹了一筷子猪肚。 他连绍酒都没尝出来，哎，不对，他也不知道绍酒是什么味。 江主编也将筷子伸向李鸿章杂烩，夹了一片玉兰片，入口。 那个感觉又来了，就是那种想哭的感觉。 江主编接着趴在桌子上哭，这次他有经验了，头埋在衣袖里，还拿了两张纸垫着。 许成来了兴致，又问了不少问题，类似于剁椒鱼头的用料配比，菊花鱼的煎炸的火候之类的问题，陈秀秀都能对答如流，而且答得不错。 这时候江主编第